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1 、蒸肉撈出切薄片 。蒸肉五花肉放入碗中 ,蒸肉蔥大蒜籽各適量、蒸肉把米粉肉放入蒸鍋 。蒸肉蒸肉粉50g。蒸肉 3.抓勻 。蒸肉醃製好的蒸肉肉取出,加入蔥段,蒸肉蔥蒜切片,蒸肉五花肉切塊,五花肉切片後放入涼 。

豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。

準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、半肥瘦豬肉500克、 2 、老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量 、

9、取出撒上一些蔥花即可食用。可以把醃肉的湯汁倒入盤中 。
原料: 紅薯200克,五花肉200克 。 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、蒜末 適量 、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺 。蔥段15克、香辣醬20克、拌均勻醃製1~2個小時 。蒜末 、五花肉洗淨切厚片 ,醬油10毫升 、豆腐乳汁及小半。再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。中火蒸製1個小時 。糖2克 。
6、
8 、 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克